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음식 구술사-현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기

한국 현대 식생활의 기원과 변천 과정에 대한 기억 지난 100여 년간 한국 사회는 일제 강점과 전쟁, 도시화와 산업화, 민주화와 경제개발 등을 겪었고, 이 과정에서 관습의 지속성이 비교적 강력한 식생활 역시 크게 변화했다....

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삼관기-18세기 노론계 문인 학자의 신변잡기

『삼관기(三官記)』는 18세기 조선의 문인 학자 이재(李縡)가 말년에 평생의 견문과 관심사를 자유롭게 기술한 필기류 저작이다. 이재 자신의 개인사와 가문을 비롯하여 주변 인물들의 이야기가 많은데, 어린 시절 이모가 되는 인현...

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